poniedziałek, 27 lipca 2020

NALEWKA MIĘTOWA


MIĘTÓWKA

Nalewka z mięty na spirytusie
Składniki:
• 20-25 gałązek świeżej mięty indyjskiej
• 1kg cukru
• 1 litr spirytusu
• 1 litr wody
• Świeże, umyte gałązki mięty zalać w słoju spirytusem, szczelnie zakręcić i odstawić w ciemne, chłodne miejsce na 24 godziny, od czasu do czasu potrząsać słojem.
• Spirytus uzyska piękny kolor intensywnie zielony.
• Następnego dnia przygotować syrop cukrowy - cukier zalać wrzątkiem i dobrze rozmieszać, ostudzić.
• Zimny syrop wlać do słoja z miętą i spirytusem, wymieszać, potrząsnąć słojem i przefiltrować przez gęste sitko do ozdobnych butelek.
• Odstawić nalewkę na 7 - 10 dni, aby się przegryzła.
Na zdrowie!

Jezioro NARIE - KRETOWINY