z tartym serem i tartą marchewką
Składniki:
* 800 g mięsa mielonego z kurczaka
* 20 dag startego sera (Gouda)
* 2 marchewki starte
* 2 cebule pokrojone w kostkę i uprużone
* 3 - 4 jaja
* 2 łyżki mąki ziemniaczanej
* 2 łyżki mąki tortowej
* 2 łyżki bułki tartej
* 2 łyżki kaszy manny
* sól, pieprz, czosnek granulowany, zioła prowansalskie do smaku
* olej z pestek winogron do smażenia lub palma (KASIA)
Sposób wykonania:
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać,
formować w dłoni płaskie sznycle i piec na patelni z obu stron na złoty kolor,
a następnie przełożyć do rondla, zalać gotującą wodą,
dodać trochę jarzynki i sól z pieprzem
i dusić przez 10 minut pod przykryciem na wolnym ogniu.
Wyszło mi 20 sznycli - smażyłam po 4 sztuki na patelni.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz